中国式饭局,如何才能不用生命喝酒?

字号+ 作者:洞见真知 来源:洞见网 2020-05-11 13:49 我要评论( )

十几年前,我刚从微软的技术部门,调任市场销售部门。很快就接到出差任务,和老板同事们飞内蒙,见重要领导,谈合作。

中国式饭局

第二天才见领导,所以当天晚上,大家找了个特色餐厅吃羊肉。还没开始吃呢,四五个身穿民族服盛装的美女,就唱着歌、端着酒过来了。我第一次见这种架势,有点懵。这是要付费点歌吗?

老板就是老板,有经验。他大方地站起来,接过美女递来的一碗酒,一口干掉。美女非常高兴,作为报答,端上了第二碗。老板又一口干掉。美女更高兴了,又报答了一碗。老板又干掉。

我当时就傻了。三碗酒啊。可以不过岗了。美女们心满意足地走到第二位旁边。歌声更加嘹亮。这位同事似乎有点发怵,他试着半推半就了一下。美女二话不说端起酒,微笑着往他嘴里灌。三碗酒就这么都灌下去了。

我数了数,我是第4位,门离我有2米远。糟糕,居然关起来了。天啊。第二天中午,和当地重要领导吃饭。

领导说:我们自治区现在有规定,不能和客商喝太多酒。尤其是外商。很多外商一听说内蒙,头都大,不敢来了。所以,今天中午,我们随意啊。

我听完,如释重负。这是谁的规定,太感谢他了。然后……我们同去的5个人,就都被抬出来了。醉到不省人事。已经很随意了,但最后居然没有人能站着走出餐厅。

我们在酒店睡了一个下午,什么会都没开。这让我第一次,对中国式饭局,有了刻骨铭心的认识。

这样的“中国式饭局”,我参加过无数次。无数次。无数次。但我一直不解,为什么大家要“逼”着彼此喝酒。过度饮酒对身体很不好。这种劝酒文化,到底是从哪里来的?

直到有一次,我去山东出差。青岛。我说,你们青岛人主要喝啤酒吧?主人一愣,然后:哈哈哈,您真爱说笑。上“小琅高”。

啤酒的酒精度,是3-5度。小琅高呢?72度。而医用消毒酒精,才70-75度。一口喝下去,我的天啊,一条火线从喉咙插入胃里。

主人很迫切地问,感觉怎样,感觉怎样?我说,烧一样的感觉。主人满足地笑了。笑容里写着:我总算没给“好客山东”丢脸,没怠慢客人。看着那份满足,我突然间,似乎有点看懂劝酒这件事了。

又有一次,我去河南出差。郑州。落座后,主人非常热情,当众致辞欢迎了我。然后举起酒杯,真诚地向我敬酒。非常真诚。我受宠若惊。虽然不胜酒力,但也只好吞下了杯中酒。天啊,真消毒。我邹着眉头、晕头转向地回到人间后,突然发现:

他!居!然!没!喝!我惊讶地看着他。为什么啊?我不知道,我也不敢问啊。

他主动说:哦,酒是很珍贵的东西。所以,我们自己舍不得喝,留给客人喝。

那一瞬间,我差点一口酒吐在屏幕上。但是,扶着桌子颤颤巍巍的我,似乎瞬间理解了,为什么中国会有这么深厚的劝酒文化。

原来如此。这一切,都源自于中国人的待客之道。内蒙,山东,河南,都是好客之省。整个中国,都是好客的民族。他们并不是想看你的笑话,他们只是想:把稀缺的东西,留给尊贵的客人。

这就是中国式饭局。中国式饭局,大多发生在晚辈和长辈之间,学生和老师之间,百姓和官员之间,新婚夫妇和尊贵宾客之间,尤其、尤其、尤其是销售与甲方爸爸之间。在这些饭局中,其中一方,因为各种原因,需要在饭局上,向另一方表示最大的感谢,和尊敬。

那么,如何表达呢?扒拉扒拉,看看自己家里有点什么好东西,稀缺的东西。用稀缺,表示尊敬。

甲方爸爸,我搞到了一只野生动物。特别不容易。您尝尝。甲方爸爸的好奇心,被极大地刺激了。尝了一口,略有失望:嗯,其实,味道一般啊。

我尝尝。哈哈哈。是一般,是一般。但还真没几个人吃到过呢。野生动物。千万不能说啊。甲方爸爸悄悄地心情大悦。觉得这小子是个可以信任的人。然后淡淡地说:对了,上次那个合同我们讨论过了。内部有不同意见。你稍微改一改。明天上午,带到我办公室来。

这就是中国式饭局。野生动物,常常并不好吃,但屡禁不止。为什么?就是因为稀缺。请不要吃野生动物。请不要吃野生动物。请不要吃野生动物。

表达稀缺,有别的方式。比如,贵。这个世界上的东西,基本是越贵,越稀缺。比如某知名白酒,市场价已经炒到了3000元。往桌上一放,就相当于给每个人的杯子倒了300块钱。你端起杯子呡一口,一张50元大钞就滑入胃里,被分解了。

酒,当然是好酒。但贵,才是它的根本价值。但也因此,市场上此品牌的仿酒,实在是太多了。

有一次,我去某市出差。对方请我们喝这款名酒。同行的一位酒鬼喝了一口,脸色不对。他说:我喝了一辈子酒。要不然这杯是假的,要不然我这辈子喝的都是假的。

最后他发现,这是他这辈子喝的这款酒的第一杯真酒。贵,其实不是本质。贵,甚至还会吸引大量的假。稀缺,才是中国式饭局的本质。

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